Site:sød opskrifter

Sød chili-blommesauce

Sød chili-blommesauce

Hak hvidløg fint. Skær blommerne i små tern. Bland alle ingredienserne i en gryde og kog det sammen ca. 20 minutter
Proteinpandekager med banan

Proteinpandekager med banan

Pandekager er en stor favorit hjemme hos os og vi er især blevet ret vilde med disse bananpandekager, som vi både spiser til morgenmad og som aftensnack
Kage med havregryn og æble (100% Øko)

Kage med havregryn og æble (100% Øko)

I suverænt og sponsoreret samarbejde med Lidl. Hvis der er noget jeg ser efter, når jeg handler ind, så er det 1) om produktet er økologisk og 2) om det er produceret i Danmark
Chokolade smørcreme

Chokolade smørcreme

Tag smørret ud i god tid og lad det stå ved stuetemperatur så det bliver blødt. Kom sukker og vand i en gryde
Rabarbercrumble

Rabarbercrumble

Skær rabarber i små stykker og kom dem i en gryde sammen med sukker. Lad rabarberne simre til de er møre i ca
Små sprøde thaiforårsruller

Små sprøde thaiforårsruller

Varm 1 spsk olie op i en dyb stegepande. Rens champignonerne og hak dem på et skærebræt. Svits champignoner sammen med presset hvidløg, revne gulerødder, fintsnittet kål, fishsauce, sojasauce, sukker og 1 tsk finthakket chili i ca
Fedtfattige småkager

Fedtfattige småkager

Så er det blevet december og derved er julen startet. Jeg ELSKER julen og alt hvad der hører til. især maden
Laksemad med æble-fennikelslaw

Laksemad med æble-fennikelslaw

Skær top og bund af fennikel, halver og fjern stokken. Skær fennikel i så tynde skiver som muligt. Brug en meget skrap kniv eller en mandolin
Kartoffel-sellerigratin med muskat

Kartoffel-sellerigratin med muskat

Læg kartoffel- og selleriskiver lagvis i en bradepande af metal (35 x 25 cm) beklædt med bagepapir. Drys salt, peber, muskatnød og ost mellem lagene
Råkost Asian Style og grillet laks

Råkost Asian Style og grillet laks

Halver kålen, fjern de yderste blade og stokken. Snit kålen meget fint - brug evt. et mandolinjern. Kom kålen i et dørslag, drys med salt og sukker og vend godt rundt
Nøddesnacks

Nøddesnacks

Jeg kan godt tit hen ad eftermiddagen blive lidt lækkersulten, og her er disse nøddesnacks perfekte, da de næsten kun indeholder nødder
Smoothie fyldt med sunde sager

Smoothie fyldt med sunde sager

Så er der en til opskrift på en smoothie her på bloggen, denne både med bær, spinat, banan, ingefær, mandler m
Grønkålssalat

Grønkålssalat

Kål er som nævnt tidligere i sæson her i efteråret, så derfor er det også tit på menuen hjemme hos mig
Toasted chamallows mini ice-cream

Toasted chamallows mini ice-cream

Sponsoreret af og udviklet for HARIBO. Hvad er egentlig bedre en lejerbålsstemning og ristede skumfiduser på en lun sommeraften
Grape- og rødbedejuice

Grape- og rødbedejuice

Så er januar igang, og januar er ligmed nytårsforsæt. Nytårsforsæt der for det meste omhandler vægttab, sunder livsstil osv
Barbecue dip

Barbecue dip

Kom ketchup, eddike, farin, presset hvidløg og chilisauce i en gryde. Kog ved svag varme i ca. 5 minutter